吃玉米的好處很多,但醫生卻說,這5大食用玉米的禁忌不可忽視右上角立即關注,更多健康內容不再錯過,不定期驚喜送給你。在日常生活中,玉米是我們常見的一種食物。而且玉米的營養價值頗高,但是玉米也有它的食用禁忌哦。那玉米的功效與作用有哪些呢?

玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘。下面我們一起來看看吃玉米的好處有哪些吧。 食用玉米的禁忌。

1、煮熟或蒸熟的玉米營養更易吸收。2、吃玉米時,應把玉米粒的胚尖一起吃掉,因為許多營養都集中在這裏。3、玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。4、但腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可「粗糧細做」,用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子,或熬鍋棒子麵粥都是不錯的選擇。

5、玉米受潮霉壞變質產生黃曲黴素,有致癌作用,應當禁忌食用。 玉米的功效與作用。1、含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

黃斑瘤是皮膚上出現黃色塊狀物,多見於眼皮,黃斑瘤治療效果較傳統液態氮冷凍、腐蝕性藥水、手術等方法更佳。

2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。3、玉米含有的黃體素、玉米黃質,可以有效地預防眼睛老化。4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。5、玉米可降低人體血液膽固醇含量,預防高血壓和冠心病的發生。

中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。6、玉米胚芽所含的營養物質,有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產生。吃玉米有什麼好處。

1、玉米可以延緩衰老。中醫學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。2、預防心腦血管疾病。現代醫學認為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和胺基酸等營養成分。

現代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。3、玉米可以明目。玉米含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。4、玉米能防癌、抗衰老。

玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當硒與維生素E聯合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調節甲狀腺的工作,防止白內障的發生;鎂一方面能抑制癌細胞的發展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。5、玉米須還有美容、減肥功能。因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現皺紋;玉米須有利尿作用,也有利於減肥。

膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的飢餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。

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